Este reto responde a las necesidades que se describen a continuación: ¿Cómo podemos, desde nuestro ámbito de la alimentación, desarrollar, integrar y complementar soluciones que procuran dar respuesta a este reto? ¿Cómo podemos ofrecer al usuario una experiencia personalizada acorde a sus gustos, preferencias o necesidades? ¿Cómo podemos contribuir al bienestar de los usuarios de la herramienta? Desde EROSKI, buscamos soluciones que nos permitan seguir ahondando en un posicionamiento claro en salud y sostenibilidad para trasladar una propuesta de valor más completa desde la alimentación sana y equilibrada y teniendo en cuenta los gustos, preferencias y necesidades nutricionales de los usuarios. El reto parte desde un nivel de conocimiento específico en lo relativo a aspectos como la información de los productos (Nutri-Score, Data Nutricional, etc.) y hábitos de consumo de los usuarios (EROSKI Club). Para dar respuesta a la ambición del reto, pueden requerirse soluciones que sean capaces de permitir conocer más a los usuarios, desde la microbiota o la genómica hasta poder ser capaces de incluir variables como la actividad física, hábitos de sueño, salud menstrual, alergias, intolerancias o estilos de vida, entre otros. Todo con vistas a ofrecer una propuesta holística y unos contenidos, recomendaciones, experiencias gamificadas y prescripciones de valor. Es por ello por lo que las soluciones propuestas deberían de ser capaces de aunar información de diferentes fuentes y construir sobre ella un servicio escalable, amigable y de valor para los usuarios de la herramienta, así como para el resto de las partes interesadas. A lo largo del desarrollo del reto, la solución propuesta por la startup se enfocará en definir el área a desarrollar, establecer el segmento al que se enfocará, detallar el concepto a desarrollar y el journey de cliente; así como evaluar qué fuentes de datos serán necesarias para desarrollar la propuesta de valor. También será necesario asociar la solución a la existencia de un mercado relevante de usuarios dispuestos a hacer uso y pagar por el servicio, así como generar una diferenciación en el entorno competitivo que nos vayamos a mover y evaluar los riesgos, oportunidades, debilidades y fortalezas de la nueva solución. Una vez definida la propuesta de valor se identificarán los partners adicionales y fuentes de información necesarias para llevarla a cabo, así como los recursos necesarios para ello, identificando la estructura de costes e ingresos del nuevo servicio a ofrecer. La ambición del reto debiera de finalizar con un producto mínimo viable que pueda ser validado con una muestra de potenciales clientes sobre los aspectos especificados en las necesidades funcionales requeridas en la solución. Una vez finalizado el piloto, se estudiará de qué forma poder escalar la solución desarrollada a través de diferentes fórmulas, desde la búsqueda de su complementariedad con los canales de relación digital de EROSKI hasta la explotación por parte de otros actores de la cadena de valor a través de un modelo de negocio independiente.
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