DETALLE RETO

---

Descripción

El reto propuesto por AGROPECUARIA DEHESA ARDALES es conocer si hay algún método fácil de usar y rápido en su resultado por el que podamos conocer si un lleva únicamente leche de de ovejas manchegas y por tanto es un Queso Manchego 100 % o por el contrario lleva alguna mezcla de leche de otra raza de ovejas tipo lacona, assaf… que hacen que pierda esa categorización . No queremos un reto tipo análisis del queso sino más bien un tipo test rápido donde con solo pasar un hisopo o tira con un reactivo y/o cualquier otra sustancia podamos ver de forma intuitiva el resultado.

Incentivo

Consultar bases

ODS

Fin de la pobreza Industria, innovación e infraestructura

Palabras clave

Smart cities