DETALLE RETO

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Descripción

Pascual Innoventures, el vehículo de innovación abierta de Pascual, se complace en lanzar el Reto de Plant Based Dairy Evoultion para buscar las mejores startups en el ecosistema lácteo listas para ser los únicos en disrumpir el ecosistema lácteo que impulsan la sostenibilidad desarrollando proteínas alternativas para productos lácteos en todo el espectro (leche, yogur, helado, crema, queso y mantequilla). Startups que ofrecen productos de proteína fermentada, que aprovechan la tecnología innovadora para abrir nuevas categorías y nutrir a los consumidores con productos bioactivos más naturales con perfiles nutricionales más altos y sabores únicos como probióticos y alimentos basados ​​en la salud intestinal o incluso una nueva clase de ingredientes vegetales ricos en proteínas que mejoran la textura y el sabor de la cartera de productos vegetales y que trabajan para concebir nuevas experiencias organolépticas, sensoriales y de clean label.

Incentivo

Reciba inversión y dirija su negocio hacia donde pueda obtener mayor rentabilidad, con la oportunidad de crear un plan de internacionalización junto con Pascual. Las startups seleccionadas entrarán en una fase piloto de prueba de concepto con la empresa. Colabore con Pascual como socio comercial.

ODS

Ciudades y comunidades sostenibles Producción y consumo responsable Salud y bienestar

Palabras clave

Economía circular Industria 4.0